Welkom

Geachte gast,
Welkom op de site van Proeverij 717.
Sinds november 2014 zijn wij gevestigd in de ”Oude Sint-Jan” in Vreeswijk, Nieuwegein. Bij Proeverij 717 kunt u gedurende tweeënhalf uur voor een vast bedrag gerechten proeven van onze kaart. Gezien het feit wij vaak vragen krijgen over de ”manier van eten” volgt hieronder een kleine uitleg:

Bij binnenkomst wordt u naar de tafel gebracht die u heeft gereserveerd. U kunt rustig gaan zitten, er zal een drankje worden opgenomen en deze wordt uiteraard geserveerd. Vervolgens krijgt u van het huis een schaaltje met wat brood, kruidenboter en huisgemaakte tapenade. Ook zullen dan de eerste keuzes voor de gerechtjes worden opgenomen. Het werkt bij ons wel iets anders dan bij de welbekende all you can eat restaurants. Bij ons wordt er per gang 1 gerecht per persoon opgenomen (geen zorgen, we laten u niet met honger naar huis gaan). Wanneer de gerechten zijn opgenomen worden deze bereid in de keuken, en vervolgens uitgeserveerd door de bediening. Wanneer de borden leeg zijn, worden deze wederom door de bediening opgehaald en zal er een nieuwe bestelling worden opgenomen. Hierdoor kunt u dus op u gemak uit eten en zit er niet zo’n druk achter het bestellen zoals in sommige restaurants (helaas) wel het geval is.

 

 

Uit eten in Nieuwegein? Vreeswijk? Is dat leuk?

Vreeswijk, Nieuwegein, Misschien niet de eerste plek waar u aan denkt als u een avondje lekker uit eten wilt. Maar zeker de moeite waard. Vreeswijk is een hele mooie wijk in Nieuwegein, het lijkt haast alsof het een dorpje is wat helemaal niet bij Nieuwegein hoort. In tegenstelling met de veel voorkomende nieuwbouw vindt u in vreeswijk prachtige oude(re) gebouwen en huizen. Aan het eind van de Dorpsstraat bevind zich Proeverij 717, met terras aan de gracht en op steenworp afstand van rivier de lek, als u even het dijkje oploopt via de trap aan ons terras kijkt u zo over het water richting Vianen.
Maar genoeg over de plek, een mooie locatie is leuk, maar lekker eten is nog veel leuker. Dat is dan ook wat u kunt verwachten bij Proeverij 717. Lekker eten, ruime keuze, vlotte bediening, en natuurlijk kunnen mensen met speciale dieetwensen ook bij ons terecht. Heeft u bijvoorbeeld een glutenallergie of bent u lactose intolerant? Dan kunt u gewoon bij ons komen eten, bij veel van onze gerechten bestaat de mogelijkheid  om deze aan te passen zo dat u ze wel mag eten. Ook vegetariërs kunnen bij ons prima terecht, er is genoeg, ook voor de niet vlees-etende onder ons.

Bijzonder Gebouw!

Zoals u eerder kon lezen op de site is Proeverij 717 gevestigd in de ”Oude Sint-Jan”. Een gebouw wat er van buiten misschien een beetje kil uit ziet, en waarvan u waarschijnlijk niet direct verwacht dat heb binnen wel heel gezellig is. De buitenkant van het gebouw doet denken aan werk van de bekende architect Dudok, recht, kaal en niet vergeten de blauwe stenen. Van binnen is het echter een ander verhaal. Echte schoonheid zit van binnen zegt men wel eens, dat geld hier zeker. Zodra u het restaurant binnen loopt merkt u het al, de sfeerverlichting, de kaarzen, de prachtigde donkere bar met daarachter een drankenkast in dezelfde houtsoorten. De tafels staan niet te dicht bij elkaar, maar toch voelt het heel huiselijk. Mocht u nog niet helemaal overtuigd zijn, kijk dan maar eens naar de foto’s hiernaast. U kunt de sfeer bijna proeven!